| Vg2 kokk- og servitørfag |      |
| Servering, bransje og miljø | |
| Kosthold, ernæring og helse | |
| Matlagingslære - Profesjonell matlaging | |
| Vinboka | |
| Råstofflære | |
For bøker som kan være aktuelle for matfag - se denne siden |
|
| Andre aktuelle bøker Vin til mat - en nøkkel til gode smaksopplevelser |
|
| Matskikker og årstidene - oppskrifter og historie | |
| Engelsk - Food and Drinks in English | |
| Fransk - L'assiette française | |
| Kjøkkenhygiene | |
| Næringsstofftabell | |
| Gastronomisk ordbok | |
| Kaldtkjøkkenets gleder | |
| Marsipandekor | |
| Menyplanlegging | |
| Spill - Gastrovini - et kunnskapsspill om mat og drikke | |
| vg2 kokk og servitør |